Edulcorante de mesa con base de Xilitol para el uso en alimentos.
Ingredientes: Edulcorante Xilitol (E 967).
El azúcar de abedul (Xilitol) es un compuesto orgánico que se puede comparar en apariencia, textura y poder edulcorante con el azúcar común. Su nombre proviene del descubrimiento de nutrientes ricos en fibras en la corteza del abedul. Actualmente se produce a través de maíz no genético. Al contrario del azúcar común, tiene aproximadamente 40% menos calorías. El azúcar de abedul tiene un índice glucémico de 7, cuando el del azúcar común es 70.