Algas marinas en copos desecados.
Usos en la cocina Natural: Aliñada en ensalada (una vez hidratada).
Tostada: Triturada en mortero como condimento.
Horneada como aperitivo.
Hervida: Como guarnición en platos de pescado o carne.
En la preparación de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas.
Preparación Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 15 minutos.
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